UN RISTORANTE INTERNO E UNO PANORAMICO:
NOVITA’ 2023 – UN NUOVO STAFF PER UNA ESPERIENZA CULINARIA DA RISTORANTE GOURMET
———————————————-
All’Hotel Punta Est di Baja Sardinia il ristorante raddoppia il piacere della buona cucina sarda e della tradizione mediterranea, con particolare attenzione anche agli ospiti celiaci, intolleranti e allergici, vegetariani.
Il team di cucina preparai migliori piatti della cucina italiana e sarda, selezionando con cura la materia prima.
La tradizione si incontra in un’attenta ricerca di equilibrio dei sapori, per un risultato di puro piacere.
Qui assapori tutta la genuinità di una cucina pensata per rendere felice ogni palato, anche gluten free.
Anche per l’estate 2023 la colazione sarà servita sulla terrazza vista mare ” La Baia” con servizio al tavolo, e se vorrai fermarti a pranzo, proponiamo su richiesta uno sfizioso light lunch sempre in terrazza.
La cena è servita nella nostra ampia sala ristorante con servizio al tavolo e nella nuova veranda esterna con menù a la carte che prevede ampia scelta tra piatti della tradizione sarda e della cucina mediterranea.
La sala ristorante,
il piacere è servito
Il pranzo e la cena al ristorante dell’Hotel Punta Est sono momenti piacevoli da condividere con chi ami.
Un menu à la carte con ampia scelta ti permetterà di cenare in un’atmosfera di raffinata eleganza.
Da Giugno a Settembre si organizzano cene a tema settimanali per un viaggio culinario tra i sapori della cucina mediterranea, mentre cene di gala per le feste di Mezz’Estate e di Ferragosto si terranno a bordo piscina, a lume di candela, in uno scenario veramente suggestivo.
A colazione,
il risveglio si fa dolce nella terrazza panoramica su Baja Sardinia e Cala Battistoni
All’Hotel Punta Est la vacanza comincia già di prima mattina con un ricco buffet dolce e salato. Pasticceria fatta in casa dal nostro chef, ampia scelta di frutta e verdure fresche per invitanti e salutari succhi estratti. Un vero e proprio concentrato di vitamine ed energia per iniziare al meglio la giornata!
E per tutti gli ospiti che non riescono a rispettare l’orario della colazione, il bar sarà disponibile per tutta la mattinata con un piccolo buffet.
Sono disponibili anche prodotti 100% gluten free, confezionati e su richiesta preparati sul momento.
La terrazza panoramica,
emozioni con vista
Un’ottima colazione viene servita in terrazza “La Baja” con vista suL centro ed il mare di Baja Sardinia e sulle isole di Caprera e della Maddalena, per un risveglio in pieno stile mediterraneo.
Una cucina senza glutine,
buona e sicura e senza allergeni
Se sei alla ricerca di un ristorante gluten free a Baja Sardinia l’Hotel Punta Est ti riserva proposte 100% prive di glutine e per chi soffre di allergie.
Come la pasta fresca, il pane e i dolci preparati con apposite farine gluten free. interamente fatti in casa.
Tutto nella massima sicurezza, per mettere la tua salute e la tua tranquillità sempre al primo posto.
Perché scegliere di cenare all’Hotel Punta Est
Da quest’anno, abbiamo rinnovato la cucina puntando sullo Chef Stefano Manca, giovane ed affermato in Sardegna.
Chi è Stefano:
Stefano è un giovane Chef affermato, con una grande passione per la cucina. Tale passione lo ha portato a studiare e a lavorare in diverse cucine nel mondo. Stefano è Chef creativo, ama sperimentare nuovi sapori e combinazioni di ingredienti per creare piatti unici e gustosi. Molto dinamico e proattivo, sempre alla ricerca di nuove sfide e di nuovi modi per migliorare le sue abilità culinarie. Grande motivatore ed abile guidare la sua brigata di cucina per ottenere i migliori risultati. La grande attenzione per la qualità degli ingredienti, privilegiando prodotti locali e di stagione, lo porta a creare piatti freschi e sani.
A soli 35 anni ha già alle spalle 15 anni di carriera, fra hotel 4 e 5 stelle di interesse nazionale ed internazionale, in Sardegna, Trentino, Svizzera, Londra ed Amsterdam fino ad essere il personal chef di un importante imprenditore.
Sceglie di tornare in Sardegna e lavorare per l’Hotel Punta Est, sposando il progetto della direzione; proporre ai propri clienti una cucina di livello, sana e genuina, puntando sui piatti della tradizione Sarda in chiave moderna, con qualche contaminazione dettata dall’esperienza internazionale.
Ad oggi lo chef Stefano è punto di forza del hotel Punta Est a Baia Sardinia.
Dicono di Noi
Vacanza 2021 da ripetere
Vacanza bellissima, personale gentile e accogliente soprattutto Thomas al ricevimento, gentile, disponibile e attento alle esigenze dei clienti. Ristorante di buona qualità, unica pecca piatti poco abbondanti e lenti nel servizio. Tutto sommato bellissima vacanza. L’hotel è nel centro di baia sardinia, ben collegato, di fronte al mare. Colazione ottima.
Un antidoto contro lo stress…
Siamo appena rientrati da un soggiorno di una settimana al Punta Est e già ci mancano la vista mozzafiato sulla baia e la quiete che si respira in ogni angolo. Tutta la tensione accumulata (da due neo genitori....) nei mesi invernali è "evaporata" con un semplice sguardo dalla terrazza della…
ECCELLENTE
Abbiamo soggiornato in questo hotel per una settimana. Ci siamo trovati benissimo ed e' stata una bellissima esperienza. Ringraziamo tutte lo staff per la gentilezza in particolare Gianni una Abbiamo alloggiato all’Hotel Punta Est per una tappa del nostro viaggio di nozze prima di imbarcarci a vela .. il personale,…
Vacanza indimenticabile
Vacanza indimenticabile Abbiamo alloggiato dal 1 luglio al 10 luglio presso questo hotel, prenotato in agenzia con Imperatore…..albergo all altezza di 4 stelle. I ragazzi alla reception, al bar della piscina e tutti i ragazzi del ristorante gentilissimi e disponibili. Avevamo stanza con vista giardino…..camera grande, super pulita e rifatta…
Ottimo soggiorno
Abbiamo soggiornato nell'hotel la seconda metà di giugno. Siamo rimasti molto soddisfatti. Personale molto cordiale e professionale; camere curate e molto pulite. Cucina di livello e ottima posizione. Il personale è molto attento e disponibile. Un ringraziamento particolare al sig. Pasqualino per la professionalità e cortesia e a Stefano sempre…
Stupenda vacanza a baja Sardinia
Tutto bellissimo Stanza enorme (suite) con terrazzo da favola Personale tutti straordinari: Thomas reception ci ha dato i consigli più utili e ci ha ben guidati alla scelta Battista (maitre) preparatissimo Gavino sempre educato e operativo Personale addetto alle pulizie delle camere straordinario La cucina usa materie prime di ottima…
Vacanza top 10
Abbiamo soggiornato qui la seconda settimana di agosto, esperienza eccellente, ambiente molto pulito, stanze confortevoli dotate di balcone, ottima posizione nel centro di Baia Sardinia,colazione eccellente. Il personale è sempre stato gentilissimo,torneremo sicuramente.
TUTTO FANTASTICO
Ho soggiornato in questa stupenda struttura dal 15 al 22 luglio 2021 con mia moglie e figli. Sono stato benissimo in quanto l'albergo è al centro di Baja Sardinia con parcheggio, vicinissimo alla spiaggia e l'alloggio è stato super. La prima colazione e la cena sono state perfette e tutto…